Para girar o trackpad (um bluetooth ...) Apenas abra o terminal e digite:
sudo sudo defaults write com.apple.MultitouchSupport ForceAutoOrientation YES
sudo defaults write com.apple.trackpad.orientation TrackpadOrientationMode 1
Não há necessidade de reiniciar, apenas desabilite e ative o bluetooth que funcionará ...
Acabou de aplicar em 10.10.2