Eu tenho o OpenVPN instalado e conectando no meu cliente para o meu servidor em ipconfig ele mostra que o meu IP interno é o especificado do meu servidor, mas o meu público não muda
saída de configuração ip (Odeio muito longo) link
Configuração do servidor e cliente (Desculpe, apenas em voz alta 2 links) link
O seu servidor está configurado para que os clientes enviem apenas tráfego destinado à rede VPN através da VPN. Para que todo o seu tráfego passe pela VPN, você precisará alterar algumas opções de configuração, conforme descrito na OpenVPN HOWTO :
push "redirect-gateway def1"
Tags openvpn ip windows-8.1