Que tal instalar o programa ausente:
O zenit está lá para "Exibir caixas de diálogo gráficas de scripts de shell", o que presumo que seu script de instalação precise.
Como o tema win7 requer que você rode o gnome, você pode alterar o ubuntu subjacente (se for uma instalação nova e não se importar de reinstalá-lo) ou procurar por um tema win7 baseado no KDE. Há alguma discussão aqui: link
Relate qual deles já foi trabalhado para você.
Não está claro por que você escolheu o Kubuntu quando agora você quer o Gnome, porque por algum motivo você está interessado no tema do win7. As pessoas discutiram as diferenças entre o KDE e o Gnome em detalhes. Dê uma lida. Se você acha que o você precisa do Kubuntu, mas gostaria de instalar o Gnome, tente este guia , que se resume a isso.
sudo apt-get update && sudo apt-get install ubuntu-desktop
Esteja avisado que isso provavelmente contribuirá para uma mistura confusa do KDE e do Gnome em alguns menus do aplicativo. Eu aconselharia a ir para uma reinstalação do Ubuntu (Gnome) se é isso que você precisa de qualquer maneira ...