Se você se contenta em deixar o PDF apenas no próprio e-mail, que tal usar o Quick Look?
Basta selecionar o arquivo para visualizar, tocar na barra de espaço, novamente para ocultá-lo.
Para um PDF em uma página da web, uma solução seria apenas abri-lo no Safari, então ele apenas reciclará com o cache. Para abri-lo com o Preview, ele precisa ser baixado localmente, então você precisa definir as preferências do > Geral > Salvar arquivos baixados para ... em algum lugar mais conveniente.
Como download, não seria considerado um arquivo temporário, portanto, não será excluído automaticamente.