No Outlook 2013, você precisa ir para Arquivo > Opções > Mail
Em seguida, na seção que diz "Painéis do Outlook", clique no botão que diz "Painel de Leitura"
Lá você pode alterar as configurações para não marcar e-mails como lidos quando vistos no painel de leitura.
As configurações devem ser aplicadas a todas as contas de e-mail.
Se você já verificou essas configurações e ainda tem problemas, é provável que você tenha uma regra específica para essa conta de e-mail que marque e-mails como lidos.
Para ver quais são suas regras atuais para cada conta, acesse o e-mail
Arquivo > Info > Regras e Alerta
Em seguida, selecione a conta de e-mail com a qual você está tendo problemas e verifique se existe alguma regra que possa estar fazendo com que o e-mail seja marcado como lido.