Desde o Word 2007, há um item de menu extra dizendo "E-Mail". Basta clicar no canto superior esquerdo da janela, selecionar "Enviar" e depois "E-mail", uma cópia do documento será inserida como anexo de uma nova janela de e-mail do Outlook.
Embora este item de menu deva ser existente desde o Office 2000, eu não tenho um ambiente em execução para verificar isso.