Se você criar um disco virtual de tamanho fixo, o Virtual Box gravará esse arquivo e não o reescreverá desde o início.
Além disso, com base nos comentários e em algumas pesquisas, concluí isso: o disco virtual de tamanho fixo é mais rápido do que o dinâmico. Portanto, o disco virtual de tamanho fixo não é reescrito. Com o disco virtual fixo, você só grava as novas informações após as informações antigas. Se você tiver que editar algumas informações no sistema operacional convidado (no seu caso Linux), a máquina virtual editará apenas essas informações e não editará o arquivo inteiro.