Para o próprio PC, use o Windows Easy Trasnfer do Windows 7 .
Windows Easy Transfer helps you transfer your files, email, pictures, and settings.
Ele é voltado para a mudança para um "novo PC", mas funciona bem quando o "novo PC" também é o "PC antigo" com um usuário diferente.
Eu usei isso muitas vezes para mover as configurações da conta local de um usuário para a nova conta de usuário do domínio (no mesmo computador).
Além disso, dar acesso a essa nova conta de usuário às coisas às quais o usuário antigo pode ter acesso (compartilhamentos de unidade, contas de e-mail, etc.) precisará ser tratado do lado do servidor.