Você pode selecionar os e-mails que deseja documentar, ir até o arquivo, escolher "salvar como" e, em seguida, definir a opção "Salvar como tipo" como "Somente texto (.txt)". Isso criará um arquivo .txt que exibirá os emails na ordem em que sua caixa de entrada os classificou (você pode tentar classificar do mais antigo para o mais recente para ter mais sentido). Espero que isso ajude!