Isso foi mais ou menos coberto no comentário de lornix, mas eu pensei em postar uma resposta oficial.
O utilitário fdisk só permite particionar o disco e não formatará a nova partição para você.
Se, por exemplo, você particionou o dispositivo / dev / sdc para ter uma partição (/ dev / sdc1), você teria que formatá-lo com mkfs . Como você está formatando um flashdrive, o FAT32 provavelmente seria a melhor opção.
Para formatar o dispositivo no meu exemplo, eu usaria mkfs.vfat -F 32 /dev/sdc1
No entanto , eu pessoalmente recomendaria apenas usar o Gparted, pois ele particionará e formatará a unidade para todos em uma etapa com uma boa interface do usuário.