A pasta é C:\program files\WindowsApps , mas como você apontou corretamente, você receberá um erro de acesso negado.
Para corrigir isso, você precisará clicar duas vezes na pasta . Isso fornecerá uma solicitação para que você obtenha a aprovação do administrador . Clique em "Continuar " e ele falhará, apresentando outra caixa. Essa caixa terá um hiperlink para ir para a "guia de segurança" . Clique nesse link e isso abrirá uma nova janela . Toque no botão avançado nessa janela e altere o proprietário do arquivo para si mesmo. Você pode então entrar em todas as caixas de diálogo.
Depois de fazer isso, volte para a guia de segurança e adicione-se com controle total para editar esses arquivos.
Palavra de aviso - isso é conhecido por impedir que os aplicativos funcionem - então, com cuidado, faça isso apenas se você tiver uma necessidade real de fazer isso.