Se você inicializar a unidade do laptop 1 no laptop 2, então sim, fazer um powercfg -h desativará o recurso de hibernação quando a unidade for colocada de volta no laptop 1, já que é uma configuração do registro no Windows e não armazenada na unidade ou BIOS ou qualquer coisa assim.
No entanto, se você fez isso - mesmo que o laptop 2 seja um modelo idêntico - isso faria com que todo o sistema operacional se reconfigurasse. Duas vezes. O Windows não gosta de ser movido para um hardware diferente. O pior cenário é que isso pode corromper toda a sua instalação do Windows.
A maneira preferida de corrigir este cenário (ou seja, se o laptop 1 não for retomado corretamente) seria conectá-lo a outro computador como uma unidade secundária (por exemplo, colocando-o em um compartimento USB ou o que for) e excluir o arquivo HIBERFIL.SYS no diretório raiz. Retorná-lo para o laptop 1 faria com que ele inicializasse nesse ponto e, em seguida, você poderia emitir seu powercfg -h off para desativar o recurso de hibernação.