Toda vez que eu tento estender uma configuração para pf do OpenBSD (que eu uso regularmente) para o MacOS, eu falho miseravelmente, então desta vez eu vou poupar (e você) algum constrangimento saltando este passo , e dando-lhe uma solução que usa socat , que você pode instalar a partir de macports (veja aqui para saber mais sobre macports e como usá-lo).
Basicamente, é tão simples como:
sudo port install socat
e de lá
socat TCP-LISTEN:8888,fork TCP:www.nytimes.com:80
Isso redireciona a porta 8888 (protocolo TCP) para a porta 80 do New York Times. Se você quiser redirecionar para si mesmo, substitua www.nytimes.com por localhost *.