Ah! Belo quebra-cabeça!
Basta dizer " exit " e todos os seus arquivos estarão lá (e a saída que você perdeu em um arquivo chamado echo ).
Explicação:
su > echo user
é o mesmo que
su user > echo
Então você está começando um (sub) shell com su (usuário do switch) para seu usuário, com toda a saída redirecionada para um arquivo chamado echo !
Olhe:
[romano:~] % cd tmp/dvd-usa-hd
[romano:~/tmp/dvd-usa-hd] % ls
dvd-usa-hd_01_01.avi
[romano:~/tmp/dvd-usa-hd] % su > echo romano
Password:
[romano:~/tmp/dvd-usa-hd] % ls
[romano:~/tmp/dvd-usa-hd] % exit
[romano:~/tmp/dvd-usa-hd] % ls
dvd-usa-hd_01_01.avi echo
[romano:~/tmp/dvd-usa-hd] % cat echo
dvd-usa-hd_01_01.avi
echo
[romano:~/tmp/dvd-usa-hd] %