Você pode impedir que uma subárvore de arquivos seja indexada indo para Indexing Options (literalmente digite isso no menu Iniciar) e pressione Modify . Navegue e desmarque a pasta que você não deseja indexar.
Isso deve parar no menu inicial.
No entanto, se você quiser que ele não apareça nos resultados de pesquisa (ou seja, no explorador, na verdade pesquisando em uma unidade), talvez seja necessário fazer algo mais intrusivo.
A configuração de um arquivo ou pasta como hidden irá ocultá-lo dos resultados da pesquisa, desde que você tenha show hidden files desativado. Você pode fazer isso seguindo este tutorial .
Para visualizar os arquivos novamente, reabilite o show hidden files (lembre-se de desabilitar novamente quando terminar de acessá-los).