O Windows realmente olha para o seu sistema operacional Ubuntu como um "software" instalado nele, portanto, excluir o Windows também excluirá seu Ubuntu.
Eu instalei o Ubuntu 12.10 usando o Wubi e ele funciona muito bem.
Eu preciso de espaço de armazenamento e gostaria de parar de usar o Windows 8, então posso excluir o Windows e continuar usando o Ubuntu?
Desde que eu instalei o Ubuntu usando o "Windows Ubuntu Installer", eles devem estar relacionados uns com os outros, eu acho.
O Windows realmente olha para o seu sistema operacional Ubuntu como um "software" instalado nele, portanto, excluir o Windows também excluirá seu Ubuntu.
Para manter o Ubuntu no computador e se livrar do Windows, será necessário limpar o Windows e reinstalar o Ubuntu. Mas pode haver outra solução: se você pode reduzir a partição do Windows (que incluirá o Ubuntu instalado no WUBI) e, portanto, ter espaço suficiente para fazer uma nova instalação do Ubuntu (não WUBI), você poderá acessar todos os seus dados do Windows (e dados do Ubuntu WUBI). Nesse ponto, você será capaz de pegar os dados que você precisa e deseja e movê-los para a sua nova instalação do Ubuntu (ou até mesmo executar um backup do Ubuntu WUBI, salvando o backup em sua nova instalação do Ubuntu), então apague a partição do Windows e expandir a nova instalação do Ubuntu para assumir esse espaço e, em seguida, restaurar o backup.
Eu sei que isso pode parecer complicado, mas é realmente muito fácil. Apenas um passo de cada vez.
Você está correto em assumir que eles estão relacionados.
O Wubi instala o Ubuntu como um programa, assim como o MS Word, o iTunes, etc. (para citar alguns). Então, se você fosse excluir o Windows 8, também acabaria excluindo o Ubuntu.
Como você deseja mover para uma instalação completa, há dois caminhos que você pode seguir: