Após uma atualização do Ubuntu, o Grub Customizer estava travando, não consegui alterar as configurações do grub. Limpei todas as dependências e atualizei meu Grub2 através da linha de comando. Isso não ajudou. Mas então eu comecei a abrir muitas instâncias do Grub Customizer, depois que uma delas não caiu e eu recebi uma massagem que um novo script foi encontrado que você quer salvar? Então eu salvei. Agora o Grub Customizer está funcionando bem novamente.