Até onde eu sei, não há nenhum tipo de terminal que permita exibir um iDevice no seu computador. No entanto, você pode simplesmente conectá-lo ao seu computador e o iTunes ainda deve reconhecê-lo e mostrar a você a maioria dos detalhes.
Além disso, há um software chamado DiskAid que permitirá que você veja muito mais informações do que as exibidas no iTunes sem precisar jailbreak o dispositivo.
Você poderá encontrar todas as informações necessárias usando esses programas. No entanto, se o dispositivo tiver um código de acesso, não há muito o que fazer, pois isso impedirá que o computador acesse o dispositivo.