Uma solução alternativa é mudar o exportador LaTeX para pLaTeX, que é formulado para japonês. No entanto, isso quebra a exportação em inglês. Além disso, é difícil desvendar cosmeticamente, já que a passagem inteira é mostrada como um link no Emacs:
edit: O XeLaTeX pode lidar com este e outros problemas mistos do Unicode. Você pode alterar isso na personalização do org Export PDF Process.