Defina seu valor de MTU como 576.
Isso é facilmente realizado no Windows executando o seguinte comando:
for /l %A in (1,1,100) do netsh interface ipv4 set interface "%A" mtu=576
Quanto mais saltos entre nós finais, mais isso ajudará. Se a sua latência for devida à velocidade lenta de processamento do equipamento de rede, o benefício será pequeno ou nenhum.