Eu não acredito que você possa desativar especificamente a replicação enquanto ainda permite a cópia, mas isso não deve importar. Basta definir o padrão como autor apenas com documentos públicos lidos e replicar ou copiar documentos, a menos que os usuários finais precisem criar ou excluir documentos diretamente por conta própria. Ter criar / excluir / gravar todos os desmarcados deve impedir que eles estraguem sua boa réplica do banco de dados.