Experimente tocar e arrastar. Toque na primeira palavra ("an" no seu exemplo) e arraste imediatamente o dedo até que tudo o que você queira seja destacado.
Quando clico duas vezes em uma palavra, a opção 8 ganha a palavra, mas não há itens arrastáveis para selecionar várias palavras, como em smartphones. Se eu mantiver o toque, recebo o menu do botão direito.
Não consegui encontrar nada no google. Eu gostaria de poder selecionar, por exemplo, "uma maçã" de "Uma maçã está caindo".
Estou usando o ativ pro 700t com o win 8 e o navegador chrome.
Experimente tocar e arrastar. Toque na primeira palavra ("an" no seu exemplo) e arraste imediatamente o dedo até que tudo o que você queira seja destacado.