Isso tem a ver com suas configurações no Outlook.
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Clique na guia laranja "Arquivo" no canto superior esquerdo da janela do Outlook 2010 e clique em "Opções" no menu suspenso. Uma nova janela intitulada "Opções do Outlook" aparece.
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Clique no cabeçalho "Avançado", no lado esquerdo da janela, e role até o cabeçalho "Opções internacionais", na parte inferior.
- Marque a caixa "Seleção automática de codificação para mensagens enviadas" e clique em "Unicode (UTF-8)" no menu suspenso.
- Marque a caixa "Selecionar codificação automaticamente para vCards de saída" e clique em "Unicode (UTF-8)" no menu suspenso.
- Marque a caixa "Permitir suporte a UTF-8 para o protocolo mailto:".
- Clique em "OK".
solução original encontrada aqui