O truque para isso é criar um conjunto duplicado de estilos. Baseie-os no título equivalente 1, 2, etc., mas chame-os de algo como "Apêndice H1", "Apêndice H2", etc. ou algo semelhante.
Em seguida, aplique um esquema de numeração de estrutura de tópicos personalizada aos estilos de título do Apêndice para corresponder ao seu requisito. Certifique-se de vincular o nível de estrutura de tópicos (no diálogo do esquema de numeração personalizado) ao novo nome do estilo.
Na verdade, releia sua exigência. Você só precisa copiar o estilo do Título 1.