Eu não acho que isso seja exatamente o que você está procurando, mas é melhor do que o Format Painter na medida em que preserva o itálico e alguns outros itens de formatação. Observe que eu testei isso apenas com o Word 2010.
O que você quer fazer é criar um novo estilo.
Assim, no seu exemplo, você destacaria a referência para Miller em sua totalidade e, em seguida, selecionaria o ícone suspenso em Estilos na guia Início. A partir daí, você selecionará "Salvar seleção como Novo estilo rápido ...", que abre uma janela para nomear seu novo estilo. Selecione "Modificar ..." para confirmar que as configurações são as desejadas e selecione OK para criar o estilo.
Em seguida, realce os itens que você deseja alterar e selecione seu novo estilo no menu Estilos.
Como um aparte, parece que você está fazendo redação técnica ou de tese, e LaTex pode tornar sua vida muito mais fácil para esse tipo de trabalho.