No meu shell script eu tenho que acessar todos os arquivos de log no diretório. Eu configurei chmod -R 777 para o diretório. A partir disso, todos os arquivos de log que estão atualmente disponíveis neste diretório são configurados com permissões de leitura, gravação e execução. Existe mesmo assim eu posso dar as mesmas permissões para os arquivos de log gerados mais tarde, após as permissões terem sido definidas.
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