Quando você atualiza do Windows XP para o Windows 7, o disco rígido da máquina que você está atualizando é formatado, o que significa que todos os dados no disco rígido são removidos.
Se você não tiver feito backup de seus dados, esses e-mails deixarão de existir no seu disco rígido.
Durante a instalação você se lembra se ele pediu para você formatar seu disco, e em caso afirmativo, qual opção você selecionou (rápido ou completo)
Ter usado um total significa que esses dados provavelmente não podem ser recuperados. Se foi um formato rápido, você pode ter alguma sorte usando uma ferramenta un-delete. Mas eu não esperaria muita esperança.
Que tipo de serviço de correio você conecta, POP / IMAP, pois é possível que os e-mails antigos ainda estejam no servidor de e-mail