e seja bem-vindo ao Stack! É muito difícil entender os detalhes exatos de sua entrada, portanto, para perguntas futuras, tente fornecer amostra / tela da pasta de trabalho ou, na lista, parte dos dados significativos digitados aqui. No entanto, a solução parece ser bastante simples (supondo que eu entendi a entrada corretamente): clique com o botão direito no campo que você deseja alterar, selecione Value Field Settings...
e, em seguida, selecione a opção que você precisa. Para as suas necessidades, eu acho que % of total
é a escolha:
Espero que tenha sido útil. Caso você esteja satisfeito com a solução - não se esqueça de marcar a resposta e, portanto, marcar o segmento resolvido. Boa sorte!