O NTFS suporta permissões, você só precisa dizer ao Ubuntu onde e como ativá-las através do arquivo / etc / fstab.
Siga as instruções do bodhi.zazen no seu segundo link (o que foi respondido em 28 de dezembro de 2011 às 16:31). Essas instruções dizem ao Ubuntu para montar automaticamente a unidade externa usando as opções do arquivo fstab. Depois de fazer isso e remontar a unidade, seu chmod funcionará.