Esta não é uma resposta como usar o jigit, mas acho que você está usando a ferramenta errada para o trabalho aqui.
O jigdo (e suas ferramentas associadas, como o jigit) é útil para pessoas que têm um espelho do Ubuntu à mão e querem montar um ISO desse arquivo. Eu fiz isso e é meio chato, é mais uma ferramenta para pessoas que executam arquivos e querem disponibilizá-lo para usuários do jigdo.
Parece que você deseja economizar largura de banda e, portanto, não é necessário fazer o download novamente das coisas na ISO. A ferramenta do usuário final que você deseja usar para isso é zsync. No diretório ISO das versões do ubuntu (e espelhos) você encontrará um arquivo .zsync que pode ser usado para manter seu ISO atualizado. Você usa assim:
zsync http://cdimages.ubuntu.com/daily/current/precise-alternate-amd64.iso.zsync
Manterá uma ISO atualizada do instalador alternativo para você. No dia seguinte, você apenas executará isso novamente e sincronizará apenas as diferenças entre os 2 ISOs.
A ferramenta de teste testdrive é uma ferramenta conveniente para testar versões de desenvolvimento em uma VM; foi construído em suporte para download zsync. Você pode usar o testdrive para facilitar a obtenção dos ISOs.
Ele tem a funcionalidade de download integrada, que perguntará qual ISO você deseja e, em seguida, manterá uma cópia atualizada para você em ~/.cache/testdrive/iso
, e o GTK gui irá notificá-lo automaticamente quando novas ISOs estiverem disponíveis ou você pode simplesmente usar a versão de linha de comando.