Não tenho conhecimento de nenhuma maneira de fazer isso no nautilus, mas você pode fazê-lo a partir de uma linha de comando
Por exemplo, eu tenho os seguintes arquivos em um diretório
$ ls -la
total 400
drwxrwxr-x 2 warren warren 4096 Jun 22 17:49 .
drwxr-xr-x 74 warren warren 20480 Sep 21 13:05 ..
-rwxrwxr-x 1 root root 199 Jun 22 18:02 ex1.py
-rwxrwxr-x 1 root root 43 Jun 22 17:45 hello.py
-rw-rw-r-- 1 root root 27792 May 27 15:18 img.txt
-rw-rw-r-- 1 root root 323944 May 27 15:16 img.xcf
-rwxrwxr-x 1 root root 3178 Jun 7 22:11 snake.py
-rw-rw-r-- 1 root root 3182 Jun 4 20:20 snake.py~
-rwxrwxr-x 1 root root 7242 May 27 09:26 test
-rw-rw-r-- 1 root root 821 May 27 09:25 test.c
Você pode alterar todos estes para serem de propriedade do usuário warren com:
sudo chown -R warren:warren *
Como mostrado
warren@dell:~/test$ sudo chown warren:warren *
warren@dell:~/test$ ls -la
total 400
drwxrwxr-x 2 warren warren 4096 Jun 22 17:49 .
drwxr-xr-x 74 warren warren 20480 Sep 21 13:05 ..
-rwxrwxr-x 1 warren warren 199 Jun 22 18:02 ex1.py
-rwxrwxr-x 1 warren warren 43 Jun 22 17:45 hello.py
-rw-rw-r-- 1 warren warren 27792 May 27 15:18 img.txt
-rw-rw-r-- 1 warren warren 323944 May 27 15:16 img.xcf
-rwxrwxr-x 1 warren warren 3178 Jun 7 22:11 snake.py
-rw-rw-r-- 1 warren warren 3182 Jun 4 20:20 snake.py~
-rwxrwxr-x 1 warren warren 7242 May 27 09:26 test
-rw-rw-r-- 1 warren warren 821 May 27 09:25 test.c
a opção -R
significa recursiva; Ou seja, incluindo subdiretórios para mais informações, insira man chown
em um terminal.