Não. Você pode criar o symlink, mas ele apontará para o local /root em qualquer host que o compartilhamento NFS esteja montado.
Suponha que eu tenha acesso ao servidor nfs. O diretório que eu tenho um acesso é / compartilhado e é de propriedade de root. Eu posso ler e escrever nesse diretório + subdiretórios + arquivos. Suponha que eu queira fazer um link simbólico para / root no servidor (não no diretório-raiz do cliente, mas no servidor). Isso seria possível?
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