Você pode completamente desabilitar a exibição interna alterando os argumentos de inicialização da NVRAM usando o nvram(8) comando. Digite isso em um terminal:
sudo nvram boot-args="iog=0x0"
Em seguida, reinicie. Essa configuração pode ser desfeita com:
sudo nvram -d boot-args
Naturalmente, sua milhagem pode variar dependendo se o projetor é reconhecido na inicialização ou não. No caso de você estragar, você também pode redefinir a PRAM mantendo pressionada a opção Comando P R em uma reinicialização.