Minha pergunta foi respondida em ask.libreoffice.org . Obrigado ao phw por apontar isso. O comportamento é na verdade um bug que foi resolvido no LibreOffice 3.5.3.
Eu já instalei esta nova versão e tudo funciona como esperado.
A solução alternativa para a versão antiga 3.5.1 seria desativar a aceleração de hardware para a placa gráfica.