Apenas ⌘ + Tab para o Finder, clique e segure em um ícone de arquivo, ⌘ + Tab voltar para o Chrome e solte o ícone. A mesma técnica deve funcionar mesmo se o Chrome estiver sendo executado no modo de tela cheia estilo Leão e se você estiver arrastando algo da área de trabalho.
Se você está tendo problemas para acessar a área de trabalho real, sei que o gesto Mostrar área de trabalho no Lion foi alterado. Pode ser necessário ativar / configurar em Preferências do Sistema - > Trackpad - > Mais gestos, agora "Espalhe o polegar e três dedos" para ver a área de trabalho.