"Trocar" é criado em sua própria partição de disco, separado do resto do sistema de arquivos. O swap não pode ser apenas um diretório por motivos de segurança e desempenho.
A instalação do Ubuntu cria todos os diretórios necessários para você, incluindo um diretório home para seu nome de usuário em / home, depois de ter especificado qual partição deve manter a raiz, /.
Você pode fornecer links para esses tutoriais que fornecem essas informações? Talvez você tenha entendido mal as diretivas deles. Às vezes, as pessoas instalam determinados diretórios (como / home ou / opt) em partições de disco (lógicas) separadas do resto do sistema de arquivos raiz. Isso pode simplificar os backups & recuperação e / ou fornecer gerenciamento de espaço em disco (por exemplo, cotas restritas).
A maneira fácil de instalar o software aplicativo é usar o Ubuntu Software Center (da barra de ferramentas Aplicativos) ou o Gerenciador de Pacotes Synaptic (da barra de ferramentas Sistema / Administração). Último recurso é "sudo apt-get" do shell.