Assim como você, acabo executando muitas VMs, independentemente do host. No entanto, para laptops, costumo ficar com o Windows como host. Dois motivos principais:
1) O gerenciamento de energia do Windows ainda parece ser melhor que o Linux. Baterias duram mais.
2) Assumindo que todo o outro hardware é suportado, o Xorg ainda fica no caso de uso "anexar um monitor externo". Estou cansado de lutar contra X configs por horas se eu precisar fazer uma apresentação simples ...