Se você configurar uma única pasta para as configurações desejadas (com a coluna extra), poderá abrir o menu Ferramentas e ir para Opções de pasta. Na guia Exibir, você deve ter a opção "Aplicar a todas as pastas". Isso fará com que todas as pastas sejam abertas por padrão na mesma exibição da pasta atual.
Isso pode não ser o que você deseja, pois fará com que todas as pastas sejam abertas na visualização Detalhes por padrão, em vez de na exibição lado a lado.