Porque os administradores não podem editar automaticamente todos os arquivos. Dê uma olhada nas permissões de arquivo fle e conceda as permissões de edição "Administradores".
Minha conta é no grupo Administradores; Por que não consigo modificar arquivos no diretório "C: \ Windows"?
Depende do que você deseja modificar.
Alguns arquivos, como Daniel disse, estão protegidos e você precisará modificar as permissões, no entanto, outros arquivos podem estar em execução / em um processo e ser bloqueados pela modificação.
Por favor, indique o nome do arquivo que você está tendo problemas e eu posso tentar ajudar ainda mais.