Se você está monitorando um arquivo, então você está esperando que ele esteja sendo gravado (crescendo em tamanho)? Sim?
Tente
tail -f -n${Number} filename
De tail --help
(no MingW)
-f, --follow[={name|descriptor}]
**output appended data as the file grows**;
-f, --follow, and --follow=descriptor are equivalent
Espero que isso ajude.
P.S. como você parece ser um novo usuário, se você receber uma resposta que ajude você lembre-se de marcá-lo como aceito, e / ou dar um + (ou -) como uma resposta útil