Gravador de áudio é exatamente o que você quer.
Da descrição da entrada do launchpad :
% bl0ck_qu0te%Note que não grava através de um microfone ou algo parecido. Em vez disso, ele salva os dados à medida que passa pela placa de som!
O gravador de áudio é bastante poderoso. Você pode iniciar / parar a gravação quando os dados de áudio forem iniciados / parados na sua placa de som:
% bl0ck_qu0te%Suponha que você tenha o gravador de áudio iniciar / parar a gravação no som / silêncio. Se você deixar um streaming de rádio pela Internet durante todo o dia, no final do dia, cada música será salva em um arquivo separado. (assumindo que as músicas consecutivas não são "misturadas")
Instalação:
sudo apt-add-repository ppa:osmoma/audio-recorder
sudo apt-get update
sudo apt-get install audio-recorder