Parece que o Windows ainda está no disco rígido em uma partição separada. O Grub é configurado, feito durante a instalação do ubuntu, para permitir que você escolha entre o Ubuntu e o Windows. O Grub irá inicializar o windows ou linux ... é um bootloader avançado. Se você não se importa com o Windows estar no disco rígido, então o mais fácil é simplesmente editar as janelas no arquivo /etc/grub.conf. Aviso: Você pode criar problemas adicionais de inicialização se isso não for feito corretamente. Se este fosse o meu computador, eu iria apenas apagar todo o disco rígido e instalar o Ubuntu a partir de então. O Windows está ocupando espaço na unidade não solicitado. Muitas maneiras de apagar o disco rígido. É assim que eu faço. Eu uso o CD ao vivo do gparted. O live CD está no sourceforge para download. link