Infelizmente, não há uma maneira simples de fazer isso. Assim como no próprio Excel, não há como selecionar várias linhas e arrastar / definir a altura da linha para um incremento das alturas individuais.
A solução mais simples é percorrer todas as linhas:
Option Explicit
'v0.1.0
Sub sbChangeRowHeightMulti()
Application.ScreenUpdating = False
Dim rowRow As Range
For Each rowRow In Rows("3:1000")
rowRow.RowHeight = rowRow.RowHeight + 10
Next rowRow
Application.ScreenUpdating = True
End Sub