Eu tenho um Epson WF3620 e experimentei um problema semelhante. Liguei para a Epson e há um bug que afeta essas impressoras. O problema está relacionado ao wifi da Epson e ao seu roteador. Não há correção (ainda), mas você pode contornar isso seguindo estas etapas.
- desconecte seu roteador
- desconecte a impressora
- Conecte a impressora
- na impressora, vá para Configurações / Administração do sistema / Restaurar configuração padrão / Limpar todos os dados e configurações
- conecte o roteador
- configure o wifi usando o assistente wifi e tudo deve funcionar
Ele pode / irá parar de funcionar novamente se o seu roteador for reiniciado por qualquer motivo. Folow estas etapas para fazê-lo funcionar novamente.