I just now went about closing the dozen apps open
Existe o seu problema então. Muitos aplicativos famintos por RAM abrem ao mesmo tempo. Não se preocupe, não julgue, eu faço a mesma coisa.
Apenas duas soluções possíveis:
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Não tem tantos aplicativos abertos ao mesmo tempo
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Instale mais RAM
Incidentalmente, tente o Monitor de Recursos para verificar o uso de sua RAM. Você pode achar que muita RAM está sendo usada pelo sistema operacional para armazenamento em cache . O sistema operacional libera essa RAM para aplicativos quando necessário, tudo é gerenciado automaticamente. Olhe para o meu uso de RAM e observe o valor de "Espera". Essa RAM é usada para armazenamento em cache, mas está disponível para aplicativos, se necessário: