"E-mail criptografado" geralmente se refere à criptografia de ponta a ponta da própria mensagem, usando algo como S / MIME ou PGP . Isso garante que a mensagem só possa ser lida pelo destinatário - não por nenhum dos servidores SMTP envolvidos na entrega. (No entanto, isso significa que o destinatário é responsável por descriptografá-lo e para criptografar a mensagem, é necessário ter algo como um certificado PKI ou uma chave ou senha PGP que corresponda ao destinatário pretendido.)
O TLS, em contraste, protege apenas uma conexão TCP contra espionagem de terceiros; Ele não oculta os dados dos computadores em cada extremidade da conexão. Uma vez que o servidor SMTP do seu empregador envia uma mensagem para um servidor SMTP remoto - mesmo usando TLS - esse servidor remoto pode fazer o que quiser com a mensagem: ele pode encaminhá-lo para outro local sem TLS ou enviar uma cópia para uma agência governamental ou publicá-lo na Internet ou até mesmo alterar o conteúdo da mensagem antes de entregá-la ao destinatário. Todo servidor SMTP precisa confiar em outros servidores SMTP para fazer a coisa certa.
O TLS protege uma conexão individual entre dois computadores. A criptografia de ponta a ponta (ou seja, S / MIME ou PGP, ou o envio de arquivos ZIP protegidos por senha) protege todo o caminho de comunicação entre o remetente da mensagem e o destinatário da mensagem. Parece que o primeiro é o que o servidor SMTP do seu empregador está fornecendo (porque isso é o melhor que o can faz, sendo apenas um intermediário em vez de um endpoint), mas o último é o que você realmente deseja.