Considerando que o i7 6700 pode lidar com até 64 GB , provavelmente em 4 slots, é bem provável que isso não seja um erro de digitação e o processador esteja satisfeito com DIMMS de 16 GB.
Por experiência, posso dizer-lhe que o funciona com DIMMS de 16 GB, pelo que 32 GB em 2 slots não surpreendem.