Claro
Primeiramente, você precisará de um ponto de referência para sua lista de preços. Então, uma tabela contendo o item e os preços (por unidade ou item etc)
Você precisará de uma lista suspensa (validação de dados) que faça referência aos itens da sua lista de preços
Exemplo:
=VLOOKUP("ITEM","ITEM_PRICE_LIST","COLUMN_WITH_PRICE",FALSE)
Você então usa matemática simples para multiplicar o resultado do vlookup (ITEM PRICE) pelo número de unidades!