Odeio dizer isso, mas você está meio ferrada. Você pode baixar o CD de inicialização do Hiren e tentar isso. Tem muitos bons utilitários para recuperação de dados. Infelizmente, você está tentando salvar arquivos individuais em vez de tentar restaurar as partições.
Você indicou em seus comentários que converteu o disco de volta ao básico usando o próprio console de gerenciamento de disco da Microsoft. O Gerenciamento de Disco não permitirá que você converta um disco de volta ao básico, a menos que não haja partições nele. Isso indica para mim que as partições já estavam estragadas antes de você fazer a conversão.
Infelizmente, os discos dinâmicos são uma tecnologia proprietária da Microsoft, por isso boa sorte em encontrar ferramentas que possam trabalhar com eles. O Linux pode montar volumes em Discos Dinâmicos, mas isso depende da integridade das estruturas de dados. Não há mecanismos para repará-los se estiverem quebrados como no seu caso.
O Hiren possui ferramentas como TestDisk e PhotoRec que podem operar em dispositivos RAW, mas é duvidoso que você possa recuperar as partições intactas. Você teria que apenas verificar se há assinaturas de arquivo e esperar que ele possa recuperar dados do fluxo de dados brutos que agora é seu disco rígido.
Desculpe ser o portador de más notícias. É por isso que é importante ter bons backups.