Você pode criar uma lista de ajuste automático colocando a fórmula
=MAX(A$1:A1)+1
na célula A2 , deixando a célula A1 em branco
(ou colocando algo não numérico, como um título de coluna, lá).
Arraste / preencha conforme necessário.
Isso define cada célula para ser
um a mais que o maior valor (máximo) na coluna acima dele.
Naïvely, isso significa um contador único.
Mas, se você limpar algumas células,
(como fiz aqui com A6 e A7 )
a numeração salta a lacuna da maneira que você quiser,
porque o maior valor na coluna A1:A7 (acima de A8 )
é 4 (em A5 ), então A8 é definido como 5.